レスベラトロールの構造
赤ワイン等に含まれているポリフェノールの一種として注目を集めている、レスベラトロールの科学的な構造に関して説明してみます。
まず、レスベラトロールはブドウの皮や落花生に含まれている有機化合物で、構造的には比較的簡単な形をしているそうです。
そして、身近なもので言えば、サプリメント等のレスベラトロールは有機化合物ではなく違う形をした化合物に変化させたものを使用しています。
レスベラトロールに限らず、重要な役割を持つ物質は
複雑な形をしているものは少ないという事があります。
ちなみに遺伝子というのも実は難しい形をしているわけではありません。
遺伝子は、簡単な物質の組合せで作られており、複雑なのは形ではなく機能だということです。
これが長生きするための遺伝子です。
先日テレビで紹介していた話しですが、この遺伝子が活性化する事で
平均年齢は100歳を超えるだろうという事を話していました。
これにより、より多くの人の注目を集めた事はまちがいありません。
美容や健康のため老化を防ぐ努力をしている人は多いと思いますが、
この遺伝子を活性化させる事が重要となっている事も頭に入れておきましょう。
ちなみに勘違いしやすいポイントは、レスベラトロールそのものが
直接機能しているわけではありませんので注意して覚えてください。
これはサーチュイン遺伝子というもので、
そのの機能を活性化させるように指令をだすだけなのです。
そして、レスベラトロールはアンチエイジングや認知症にも効果があると言われていますが、これは科学的な構造と関係があることでしょう。
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